{"id":5790208,"date":"2014-01-31T07:20:23","date_gmt":"2014-01-31T06:20:23","guid":{"rendered":"https:\/\/criticalbiomass.blog.hu\/2014\/01\/31\/mire_jo_a_gmo_6_az_enviropig"},"modified":"2014-01-31T07:20:23","modified_gmt":"2014-01-31T06:20:23","slug":"mire_jo_a_gmo_6_az_enviropig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/criticalbiomass.hu\/?p=5790208","title":{"rendered":"Mire j\u00f3 a GMO? 6. – Az Enviropig"},"content":{"rendered":"

\"enviropig01.jpeg\"Az \u00e1llatteny\u00e9szt\u00e9s az emberi k\u00f6rnyezetszennyez\u00e9s egyik f\u0151 oka, hihetetlen mennyis\u00e9g\u0171 takarm\u00e1nyt haszn\u00e1lunk fel a haszon\u00e1llatok t\u00e1pl\u00e1l\u00e1s\u00e1ra, \u00edgy minden olyan tal\u00e1lm\u00e1ny \u00f3ri\u00e1si hat\u00e1st gyakorol a k\u00f6rnyezet\u00fcnkre, ami az \u00e1llatteny\u00e9szt\u00e9s hat\u00e9konys\u00e1g\u00e1t jav\u00edtja. A sert\u00e9str\u00e1gya k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen er\u0151sen szennyez\u0151, ugyanis nagyon magas a foszfortartalma. A takarm\u00e1nyn\u00f6v\u00e9nyek foszfortartalm\u00e1nak jelent\u0151s r\u00e9sze ugyanis fit\u00e1tban tal\u00e1lhat\u00f3, ez a vegy\u00fclet felel\u0151s a n\u00f6v\u00e9nyi sejtekben a foszfor rakt\u00e1roz\u00e1s\u00e1\u00e9rt. A gabonaf\u00e9l\u00e9k foszfortartalm\u00e1nak 59-79% -a \u00edgy a sert\u00e9sek sz\u00e1m\u00e1ra hozz\u00e1f\u00e9rhetetlen marad, mivel a malacok nem k\u00e9pesek megem\u00e9szteni a fit\u00e1tot, \u00edgy viszont az \u00e1ltaluk megevett foszfor nagy r\u00e9sz\u00e9t egyszer\u0171en a k\u00f6rnyezet\u00fckbe \u00fcr\u00edtik. Ennek ellens\u00falyoz\u00e1s\u00e1ra szoktak a malacoknak foszf\u00e1tot keverni a t\u00e1pj\u00e1ba, ami nyilv\u00e1n csak ront a helyzeten, n\u00f6veli az \u00fcr\u00fcl\u00e9k\u00fck foszf\u00e1ttartalm\u00e1t. A magas foszf\u00e1ttartalm\u00fa sert\u00e9str\u00e1gya term\u00e9szetes vizekbe ker\u00fclve el\u0151seg\u00edti az alg\u00e1sod\u00e1st, eg\u00e9sz v\u00edzi \u00e9letk\u00f6z\u00f6ss\u00e9geket tehet t\u00f6nkre. A m\u00e1sik hasznos megold\u00e1s, ha fit\u00e1z enzimmel kezelik a t\u00e1pot, ami lebontja a fit\u00e1tot, felszabad\u00edtja bel\u0151le a foszfort, \u00edgy a malacok \u00fcr\u00fcl\u00e9k\u00e9nek foszf\u00e1ttartalma a fel\u00e9re cs\u00f6kkenthet\u0151.<\/p>\n

\n

<\/p>\n

\"enviropig02.jpg\"Serguei P. Golovan \u00e9s munkat\u00e1rsai egy enn\u00e9l csavarosabb m\u00f3don \u00e1lltak neki, fogtak egy E. coli<\/i> eredet\u0171 fit\u00e1z g\u00e9nt, egy eg\u00e9rb\u0151l sz\u00e1rmaz\u00f3 szekretoros prom\u00f3tert illesztettek hozz\u00e1, majd ezt bejuttatt\u00e1k a sert\u00e9s genomba. Az \u00edgy megsz\u00fclet\u0151 malacok a ny\u00e1lmirigyeikben termelt\u00e9k a fit\u00e1z enzimet, amely a ny\u00e1llal egy\u00fctt a b\u00e9lcsatorn\u00e1jukba jutott. Ezeket a malacokat sz\u00f3jat\u00e1ppal etett\u00e9k, majd megm\u00e9rt\u00e9k, mennyi foszf\u00e1t tal\u00e1lhat\u00f3 az \u00fcr\u00fcl\u00e9k\u00fckben. Nem meglep\u0151 m\u00f3don am\u00edg a nem-GM malacok csak a t\u00e1p foszf\u00e1ttartalm\u00e1nak kb. fel\u00e9t em\u00e9sztett\u00e9k meg (51,9%), a fit\u00e1z termel\u0151 malacok szinte a teljes foszf\u00e1tmennyis\u00e9get felhaszn\u00e1lt\u00e1k (98,8%). Ennek megfelel\u0151en az \u00fcr\u00fcl\u00e9k\u00fck foszf\u00e1ttartalma is lecs\u00f6kkent, a t\u00e1pl\u00e1l\u00e9k sz\u00f3jatartalm\u00e1nak emel\u00e9s\u00e9vel egy\u00e1ltal\u00e1n nem n\u0151tt az \u00fcr\u00fcl\u00e9k foszf\u00e1ttartalma, ez l\u00e1that\u00f3 az els\u0151 \u00e1br\u00e1n a feket\u00e9k a kontroll malacok, a feh\u00e9rek a fit\u00e1z termel\u0151 g\u00e9nm\u00f3dos\u00edtott sert\u00e9sek. Ez a k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g el\u00e9g jelent\u0151s, a gyakorlatban egy malacnak a sz\u00fclet\u00e9s\u00e9t\u0151l a v\u00e1g\u00f3h\u00eddig k\u00e9t \u00e9s f\u00e9l kil\u00f3 dikalcium-foszf\u00e1tra van sz\u00fcks\u00e9ge, hogy rendesen n\u0151j\u00f6n, a fit\u00e1z termel\u0151 malacok viszont egy\u00e1ltal\u00e1n nem ig\u00e9nyelnek foszf\u00e1tp\u00f3tl\u00e1st. A malacok \u00e9lete sor\u00e1n termelt tr\u00e1gya foszf\u00e1ttartalma \u00f6sszess\u00e9g\u00e9ben 64-67% -kal alacsonyabb, mint a fit\u00e1zkezelt t\u00e1ppal etetett malacok 40% -os foszf\u00e1ttartalom-cs\u00f6kken\u00e9se, r\u00e1ad\u00e1sul teljesen ingyen, hiszen a sz\u00fcks\u00e9ges enzimet a malac maga termeli meg.<\/p>\n

Ezt a malact\u00f6rzset eredetileg forgalomba is akart\u00e1k hozni, Enviropig fant\u00e1zian\u00e9ven, a haszn\u00e1lat\u00e1val kevesebb energia kell a sert\u00e9sh\u00fas el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1hoz, mivel nem ig\u00e9nyel foszf\u00e1tkieg\u00e9sz\u00edt\u00e9st. Az Enviropiget eredetileg a Guelph egyetemen hozt\u00e1k l\u00e9tre, m\u00e9g 2001 -ben, eredetileg egy kanadai sert\u00e9s\u00fczem akarta \u0151ket felhaszn\u00e1lni, amely k\u00e9s\u0151bb kih\u00e1tr\u00e1lt az \u00fczletb\u0151l, v\u00e9lhet\u0151leg a harcos GMO ellenz\u0151k munk\u00e1j\u00e1nak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en. \u00cdgy siker\u00fclt megakad\u00e1lyozniuk, hogy egyszerre cs\u00f6kkenjen a sert\u00e9s\u00e1gazat k\u00f6rnyezetszennyez\u00e9se \u00e9s energiaig\u00e9nye is. Sajnos az egyetem az\u00f3ta sem tal\u00e1lt m\u00e1sik ipari szerepl\u0151t, aki elind\u00edtan\u00e1 a hizlal\u00e1st, \u00fagyhogy 2012 -ben lev\u00e1gt\u00e1k<\/a> a marad\u00e9k malacokat. El\u0151tte azonban j\u00f3 adag sperm\u00e1t fagyasztottak le, amelyek foly\u00e9kony nitrog\u00e9nben v\u00e1rj\u00e1k, hogy a vil\u00e1g \u00e9szhez t\u00e9rjen.<\/p>\n

\n

\n

Golovan, S. P., Meidinger, R. G., Ajakaiye, A., Cottrill, M., Wiederkehr, M. Z., Barney, D. J., … & Forsberg, C. W. (2001). Pigs expressing salivary phytase produce low-phosphorus manure. Nature biotechnology<\/i>, 19<\/i>(8), 741-745.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Az \u00e1llatteny\u00e9szt\u00e9s az emberi k\u00f6rnyezetszennyez\u00e9s egyik f\u0151 oka, hihetetlen mennyis\u00e9g\u0171 takarm\u00e1nyt haszn\u00e1lunk fel a haszon\u00e1llatok t\u00e1pl\u00e1l\u00e1s\u00e1ra, \u00edgy minden olyan tal\u00e1lm\u00e1ny \u00f3ri\u00e1si hat\u00e1st gyakorol a k\u00f6rnyezet\u00fcnkre, ami az \u00e1llatteny\u00e9szt\u00e9s hat\u00e9konys\u00e1g\u00e1t jav\u00edtja. A sert\u00e9str\u00e1gya k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen er\u0151sen szennyez\u0151, ugyanis nagyon magas a foszfortartalma. … Egy kattint\u00e1s ide a folytat\u00e1shoz…. →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,4,1],"tags":[6],"class_list":["post-5790208","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-elet_es_tudomany","category-gmo_vita","category-uncategorized","tag-gensebeszet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/criticalbiomass.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5790208","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/criticalbiomass.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/criticalbiomass.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/criticalbiomass.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/criticalbiomass.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5790208"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/criticalbiomass.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5790208\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/criticalbiomass.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5790208"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/criticalbiomass.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5790208"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/criticalbiomass.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5790208"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}