{"id":5006091,"date":"2012-03-18T23:02:27","date_gmt":"2012-03-18T22:02:27","guid":{"rendered":"https:\/\/criticalbiomass.blog.hu\/2012\/03\/18\/nem_lettek_edesszajuak"},"modified":"2012-03-18T23:02:27","modified_gmt":"2012-03-18T22:02:27","slug":"nem_lettek_edesszajuak","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/criticalbiomass.hu\/?p=5006091","title":{"rendered":"Nem lettek \u00e9dessz\u00e1j\u00faak"},"content":{"rendered":"<p><img class=\"blossom-image-align-right\" src=\"http:\/\/criticalbiomass.blog.hu\/media\/image\/201203\/garfield.jpg\" alt=\"\" \/>Bennem is hiba lehet, hiszen nem tudok egy pszeudog\u00e9nekr\u0151l sz\u00f3l\u00f3 posztot nem \u00fagy kezdeni, hogy Murphy &#8220;ami elromolhat, az el is romlik&#8221;-ja hatv\u00e1nyozottan igaz, ha a genomr\u00f3l van sz\u00f3, de h\u00e1t ez van, n\u00e9zd el nekem kedves olvas\u00f3.<\/p>\n<p>Mert igen, azok a g\u00e9nek, amelyekre m\u00e1r nincs sz\u00fcks\u00e9ge az \u00e9l\u0151l\u00e9nynek, lassan de biztosan &#8220;elromlanak&#8221;, olyan mut\u00e1ci\u00f3kat szendek \u00f6ssze, amelyt\u0151l m\u0171k\u00f6d\u00e9sk\u00e9ptelenn\u00e9 v\u00e1lnak (de ami nem zavarja az \u00e1llatot, hiszen am\u00fagy sincs sz\u00fcks\u00e9ge az \u00e1ltaluk k\u00f3dolt feh\u00e9rj\u00e9kre). Genetikai fossz\u00edliak\u00e9nt \u00fcld\u00f6g\u00e9lnek a genomban, sorsuk a legt\u00f6bb esetben a teljes elsorvad\u00e1s.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/criticalbiomass.blog.hu\/media\/image\/201203\/\">L\u00e1ttunk m\u00e1r ilyesmit<\/a> a m\u00e9hlep\u00e9nyesek \u00e9s a szikanyagot k\u00f3dol\u00f3 vitellin g\u00e9nek, illetve a hangy\u00e1szok \u00e9s szil\u00e1scetek, \u00e9s a fogzom\u00e1ncot k\u00f3dol\u00f3 g\u00e9nek eset\u00e9ben. \u00c9s most egy \u00fajabb remek p\u00e9ld\u00e1t adhatunk ehhez az egy\u00e9bk\u00e9nt is sz\u00f3rakoztat\u00f3 list\u00e1hoz.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><img class=\"blossom-image-align-right\" src=\"http:\/\/criticalbiomass.blog.hu\/media\/image\/201203\/garfield.jpg\" alt=\"\" \/>Bennem is hiba lehet, hiszen nem tudok egy pszeudog\u00e9nekr\u0151l sz\u00f3l\u00f3 posztot nem \u00fagy kezdeni, hogy Murphy &#8220;ami elromolhat, az el is romlik&#8221;-ja hatv\u00e1nyozottan igaz, ha a genomr\u00f3l van sz\u00f3, de h\u00e1t ez van, n\u00e9zd el nekem kedves olvas\u00f3.<\/p>\n<p>Mert igen, azok a g\u00e9nek, amelyekre m\u00e1r nincs sz\u00fcks\u00e9ge az \u00e9l\u0151l\u00e9nynek, lassan de biztosan &#8220;elromlanak&#8221;, olyan mut\u00e1ci\u00f3kat szendek \u00f6ssze, amelyt\u0151l m\u0171k\u00f6d\u00e9sk\u00e9ptelenn\u00e9 v\u00e1lnak (de ami nem zavarja az \u00e1llatot, hiszen am\u00fagy sincs sz\u00fcks\u00e9ge az \u00e1ltaluk k\u00f3dolt feh\u00e9rj\u00e9kre). Genetikai fossz\u00edliak\u00e9nt \u00fcld\u00f6g\u00e9lnek a genomban, sorsuk a legt\u00f6bb esetben a teljes elsorvad\u00e1s.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/criticalbiomass.blog.hu\/media\/image\/201203\/\">L\u00e1ttunk m\u00e1r ilyesmit<\/a> a m\u00e9hlep\u00e9nyesek \u00e9s a szikanyagot k\u00f3dol\u00f3 vitellin g\u00e9nek, illetve a hangy\u00e1szok \u00e9s szil\u00e1scetek, \u00e9s a fogzom\u00e1ncot k\u00f3dol\u00f3 g\u00e9nek eset\u00e9ben. \u00c9s most egy \u00fajabb remek p\u00e9ld\u00e1t adhatunk ehhez az egy\u00e9bk\u00e9nt is sz\u00f3rakoztat\u00f3 list\u00e1hoz.<\/p>\n<p>A ragadoz\u00f3k \u00e9rz\u00e9kreceptorair\u00f3l van sz\u00f3, pontosabban bizonyos ragadoz\u00f3k, bizonyos \u00e9rz\u00e9kreceptorair\u00f3l. Norm\u00e1lis esetben \u00f6t alap\u00edzt tudunk megk\u00fcl\u00f6nb\u00f6ztetni: \u00e9des, savany\u00fa, s\u00f3s, keser\u0171, ill. umami (gondoljunk egy leveskock\u00e1ra, kb). Az m\u00e1r kor\u00e1bban is ismert volt, hogy a ragadoz\u00f3k k\u00f6z\u00e9 tartoz\u00f3 macsk\u00e1k nem k\u00e9pesek az \u00e9des \u00edz \u00e9rz\u00e9kel\u00e9s\u00e9re (igen, a cukrot is tartalmaz\u00f3 macskaeledel minden esetben szemf\u00e9nyveszt\u00e9s), de most kider\u00fclt, hogy ez az \u00e9rz\u00e9kh\u00e1tr\u00e1ny j\u00f3val gyakoribb a ragadoz\u00f3k k\u00f6r\u00e9ben, mint azt eddig gondolt\u00e1k.<\/p>\n<p><img class=\"blossom-image-align-left\" src=\"http:\/\/criticalbiomass.blog.hu\/media\/image\/201203\/carnivore_tas1r2.png\" alt=\"\" width=\"450\/\" \/>A bal oldalon l\u00e1that\u00f3, viszonylag szisztematikus kutat\u00e1s alapj\u00e1n nemcsak a h\u00e1zimacsk\u00e1nak, de a macskaf\u00e9l\u00e9k t\u00f6bbs\u00e9g\u00e9nek nem m\u0171k\u00f6d\u0151k\u00e9pes az \u00e9des \u00edz \u00e9rz\u00e9kl\u00e9s\u00e9hez sz\u00fcks\u00e9ges <em>Tas1r2<\/em> g\u00e9nje. Ugyanakkor az is l\u00e1that\u00f3, hogy a csoporton bel\u00fcl, t\u00f6bbsz\u00f6r egym\u00e1st\u00f3l f\u00fcggetlen\u00fcl alakulhatott ki a pszeudogeniz\u00e1l\u00f3d\u00e1s, hiszen az\u00e9rt csak akad n\u00e9h\u00e1ny faj (pl. mong\u00faz, cibethi\u00e9na), amelyik tov\u00e1bbra is k\u00e9pes maradt az \u00e9des \u00edz megk\u00fcl\u00f6nb\u00f6ztet\u00e9s\u00e9re.<\/p>\n<p>Hasonl\u00f3 a helyzet a kuty\u00e1kn\u00e1l is, ahol azonban az is egy\u00e9rtelm\u0171v\u00e9 v\u00e1lik az \u00e1bra alapj\u00e1n, hogy nemcsak a ragadoz\u00f3 \u00e9letm\u00f3d, de k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a halev\u00e9s nagyon nagy val\u00f3sz\u00edn\u0171s\u00e9ggel \u00edt\u00e9li pusztul\u00e1sra a <em>Tas1r2<\/em> g\u00e9neket: minden vizsg\u00e1lt f\u00f3kafaj \u00e9s a k\u00e9t vizsg\u00e1lt vidrafaj egyike egyar\u00e1nt a pszeudogeniz\u00e1l\u00f3d\u00e1s jegyeit mutatja.<\/p>\n<p>Persze fel lehetne vetni, hogy esetleg egy kor\u00e1bban nem detekt\u00e1lt g\u00e9nduplik\u00e1ci\u00f3 miatt a fajok tov\u00e1bbra is \u00e9rzik az \u00e9des \u00edzt, csak \u00e9pp rossz <em>Tas1r2<\/em> g\u00e9nbe botlottak a kutat\u00f3k.<\/p>\n<p><img class=\"blossom-image-align-right\" src=\"http:\/\/criticalbiomass.blog.hu\/media\/image\/201203\/sweet_preference.png\" alt=\"\" \/>De nem ez a helyzet, ha egy el\u00e9g egyszer\u0171 cukor-tesztet v\u00e9gz\u00fcnk, akkor j\u00f3l l\u00e1that\u00f3, hogy m\u00edgy az intakt <em>Tas1r2<\/em> g\u00e9nnel rendelkez\u0151, vegyes t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s\u00fa p\u00e1paszemes medve (spectacled bear) val\u00f3di preferenci\u00e1t mutat a cukrozott t\u00e1pl\u00e1l\u00e9k fel\u00e9, addig az \u00e1zsisi vidra (asian otter) v\u00e9letlenszer\u0171en v\u00e1logat az \u00e9des \u00e9s nem \u00e9des t\u00e1pl\u00e1l\u00e9kok k\u00f6z\u00f6tt, szinte mindegy milyen cukor-t\u00edpusr\u00f3l van sz\u00f3.<\/p>\n<p>Tov\u00e1bbi \u00e9rdekess\u00e9g, hogy az oroszl\u00e1nf\u00f3k\u00e1k eset\u00e9ben k\u00e9t tov\u00e1bbi \u00edzreceptort k\u00f3dol\u00f3 g\u00e9n, a <em>Tas1r1<\/em> \u00e9s <em>Tas1r3<\/em> is m\u0171k\u00f6d\u00e9sk\u00e9ptelennek t\u0171nik, ami egyszersmint azt jelenti, hogy az umami \u00edz \u00e9rz\u00e9s\u00e9re sem k\u00e9pesek. De nemcsak \u0151k, hanem a nagyon hasonl\u00f3 t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s\u00fa (de evol\u00faci\u00f3san nem k\u00f6zeli rokon) palackorr\u00fa delfinek is hasonl\u00f3 degrad\u00e1ci\u00f3t mutatnak. Vagyis a komolyabb r\u00e1g\u00e1s n\u00e9lk\u00fcl elfogyasztott halvacsora k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen n\u00e9lk\u00fcl\u00f6zhet\u0151v\u00e9 teszi az eml\u00edtett k\u00e9t \u00edz \u00e9rz\u00e9kel\u00e9s\u00e9t. (\u00c9rdekess\u00e9g, hogy a delfinekn\u00e9l hi\u00e1nyoznak az \u00e9rz\u0151receptorokat tartalmaz\u00f3 anat\u00f3miai strukt\u00far\u00e1k, az \u00e9rz\u0151bimb\u00f3k is, \u00e9s a f\u00f3k\u00e1kban sz\u00e1muk komolyan lecs\u00f6kkent.)<\/p>\n<hr \/>\n<p><span style=\"font-size: xx-small;\"> <strong>Jiang, P., J. Josue, X. Li, D. Glaser, W. Li, J. G. Brand, R. F. Margolskee, D. R. Reed, and G. K. Beauchamp<\/strong> (2012) Major taste loss in carnivorous mammals. <em>PNAS<\/em> doi: 10.1073\/pnas.1118360109 <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bennem is hiba lehet, hiszen nem tudok egy pszeudog\u00e9nekr\u0151l sz\u00f3l\u00f3 posztot nem \u00fagy kezdeni, hogy Murphy &#8220;ami elromolhat, az el is romlik&#8221;-ja hatv\u00e1nyozottan igaz, ha a genomr\u00f3l van sz\u00f3, de h\u00e1t ez van, n\u00e9zd el nekem kedves olvas\u00f3. Mert igen, &hellip; <a href=\"https:\/\/criticalbiomass.hu\/?p=5006091\">Egy kattint\u00e1s ide a folytat\u00e1shoz&#8230;. <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/criticalbiomass.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5006091"}],"collection":[{"href":"https:\/\/criticalbiomass.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/criticalbiomass.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/criticalbiomass.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/criticalbiomass.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5006091"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/criticalbiomass.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5006091\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/criticalbiomass.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5006091"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/criticalbiomass.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5006091"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/criticalbiomass.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5006091"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}